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饮食真相.epub
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2022-8-5 04:50
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【豆瓣7.4 饮食】《饮食真相》
本书以全球普遍性和典型性案例,扫除公众在食物与饮食方式方面的知识盲点,总结出23条对我们最为迫切、最为危险、最为顽固的饮食观念上的迷思。作者震惊地发现,对于许多根深蒂固的饮食观念而言,几乎没有充分的证据证明是正确的。同时揭示了为什么几乎所有关于食物的知识都是错误的,探索了许多没有科学研究作为支撑的医学和政府的饮食建议,以及食品行业如何控制这些政策和引导我们的选择。
饮食真相.epub
(361.46 KB, 下载次数: 175)
2022-8-5 04:49 上传
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