花叶甘蓝是一种什么蔬菜？

                                  花叶甘蓝又名叶牡丹、彩色甘蓝，以色彩艳丽的叶片供食用。可作庭院、阳台盆栽观赏、菜园种植观赏、农业观光园区栽培观赏及餐桌上观赏。花叶甘蓝根据心叶颜色的不同有红叶、白叶、紫叶、黄叶、蓝叶及红心白边、黄心白边、紫心白边等多种类型。