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从舟山带回过很便宜买的很大的豆子,不知道叫什么。还想 ...
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从舟山带回过很便宜买的很大的豆子,不知道叫什么。还想买来煮着吃。望告知叫什么
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2022-1-17 10:59
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问题:
从舟山带回过很便宜买的很大的豆子,不知道叫什么。还想买来煮着吃。望告知叫什么
推荐答案:
从舟山带回过很便宜买的很大的豆子,不知道叫什么。还想买来煮着吃。望告知叫什么:可以煮来吃、最佳吃法是“饨猪蹄”。吃了还想吃。
大白芸豆:属于我国古老的一种名贵食用豆类,种植历史悠久。
陕南大白芸豆,颗粒肥大,内胚盈厚,洁白光亮,味美质优,营养丰富,为名贵豆种。
颗粒比蚕豆还要大2倍,为豆类之冠。
在国内外市场久负盛名,是我省重要出口豆类。
主要分布范围:陕南的洛南、镇安、柞水、丹凤、镇坪、岚皋、平利、旬阳、镇巴、宁强、留坝、西乡、略阳等县。多为零星种植,很少成片。陕北部分县也产。
大白芸豆含蛋白质19.94%,比小麦高5%~10%,比玉米高12%;
含脂肪2.46%,比小麦高1%;
含淀粉65.8%,比洋芋高26%。
并含有对人体有益的多种氨基酸和钙、磷、铁等多种矿物质及可溶性糖、碳水化合物。
维生素B1、B2的含量均高于大豆和小麦。
其他答案:
1、是不是芸豆 大芸豆
2、那是外地的 产地为 东北 北大荒
3、价格 5-7、8元 每斤
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