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为什么看清末民国老照片,全国各地无论南方北方,都是光秃秃的一片?
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2022-5-24 08:52
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问题:
为什么看清末民国老照片,全国各地无论南方北方,都是光秃秃的一片?
推荐答案:
明清时期,人口急剧增长,对于木材的能源需求随之增加,为了满足众多人口的粮食需求也要大量毁林开荒。由于没有限制,于是无论城市还是乡村只要有人生活的地方,树木都被大量砍伐。因而在老照片中我们经常会看到地面上无一草一木,显得光秃秃的。事实上,即便如此,由于燃料稀缺,有些家庭一天只生火做一次饭,其余则吃凉食,连热水都难得喝到。
1930 年代,学者陈翰笙联合北平社会调查所,对河北保定清苑县的 11 个村进行社会调查。结果显示:一般农户的燃料,是树根、麦秸和干草。不过他们只在做饭时烧火,而且只要烧熟几把小米就熄火了。由于燃料不足,村民们喝不起开水,平时都是喝生水,直接饮用井里或河里的稍稍经过沉淀后的水,即使在最寒冷的冬天也是这样。
无论城乡贫富,多数中国人可以随心所欲吃热饭喝热水,已是上世纪 90 年代中期。直至现在,国内农村很多地方仍利用柴火烧饭取暖。不过,一方面保护树木的环保理念已被贯彻,城市建设中也有了系统性的绿化工作,使得我们生活的地方充满草木绿色;另一方面得益于现代工业的发展,大多数地区得以享用天然气及其他能源烧火做饭的便利,冬季也不再需要烧柴取暖忍受呛鼻的烟雾了。
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