[花鸟鱼虫] 牛蛙肉质和鱼肉质哪一个更嫩？

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0 | 2022-6-1 10:48 | 显示全部楼层 |阅读模式

问题:
牛蛙肉质和鱼肉质哪一个更嫩？

推荐答案:
牛蛙相对于其他肉类来说肉质确实嫩，但是前提是除了鱼肉，很多鱼肉都是可以直接刺身生吃的等级，肉质很细嫩，特别是巴沙鱼，可以说是入口即化，国内很多餐饮店做鱼都是用的巴沙鱼

其他答案:
牛蛙和鱼的肉质都很嫩，要说哪个更嫩，那当然还是非鱼肉莫属。
如：有人说牛蛙真的好嫩，就像鱼肉一样嫩。为什么这样说，因为鱼肉更能。

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