番茄鱼适合在家自己做吗？

显示全部楼层 · 2022-6-1 12:14

问题:
番茄鱼适合在家自己做吗？

推荐答案:
番茄鱼适合在家自己做.

不得不说，番茄真是一种万能的食材，首先从营养成分上，番茄富含各种维生素、番茄红素以及镁、铁、磷等营养成分，吃番茄好处多多，其次，番茄色泽鲜红保证了菜品的颜值，酸甜的口味也更能唤醒味蕾。

番茄原产南美洲，中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。

番茄种植管理：

1、时间适宜

番茄适合种植在温暖湿润的环境里，应该选择在25～28℃的温度内，温度低于10℃会影响种子的发芽与生长。北方地区春季种植一般是从5月中旬开始育苗，这个时候温度会渐渐回升，适宜播种，而南方地区在清明节前后就可种植，比北方早上一个月。夏季温度过高，一般不宜种植，因为番茄经过暴晒会枯萎，番茄种植技术与管理一定要养护得当，不然就得不偿失了。

秋季种植一般选择在7月中旬～8月中旬的温室内开始育苗，然后8月中旬～9月上旬就可以种植了。而冬季一般选择在11月上旬～12月上旬的温室大棚内开始育苗，来年1月～2月就可以种植了。而有些一年四季温差变化小的地区如海南，则一年四季都可种植。如果其他地区也想在一年四季都能吃上番茄，则要在温室大棚内进行育苗和种植了。

2、土壤肥沃

番茄对土壤的要求不高，在南北方土壤的选择没有什么具体要求，一般的土壤都可种植，但是要想种植出优质的番茄，就必须选择肥沃、排水方便、养分流失小的厚层土壤，如果没有厚层土，也可选择压实后稳定性好的砂性土壤。在冬季南北方的西红柿一定要入棚，以免受到寒冷的侵蚀。

3、品种选择，因为南北方的温度差异很大，所以要针对这个差异选择不同的番茄品种。首先在南方，夏季高温，冬季温和，所以西红柿的品种应该选择抗旱的品种，如“金棚1号”和“毛粉802”，“金棚1号”属于早熟性品种，适合在春季和秋后栽培，“毛粉802”属中晚型品种适合在初春栽培。而在北方，夏季高温，冬季寒冷，也应该选择比较能抗旱耐热的品种，如“夏朗”，冬季温度低要选择耐冻的品种，可以选择市场上最畅销的品种“大红一号”。

4、合理播种番茄在春秋季播种时，要先将种子在阳光下暴晒一天，然后再把土地挖松，投放种子，在种子覆盖前要先撒点水，再用泥土填埋，然后支上架子，盖一层透明薄膜，用石头将薄膜两边压住。之后等待3～5天，种子发芽后，掀开薄膜让种子通风。冬季播种要在温室大棚内进行，以免种子无法越冬。

5、因需施肥番茄幼苗时期，一般使用人工肥料就可以了，如厩肥。在西红柿的管理上施肥要注意对症下药，因需施肥，在西红柿生长出茎叶后要定期修剪，只要做到了这些，就能在不久后收获优质的西红柿了。在番茄的生长发育过程中要适当施以翠水溶肥系列产品来提高番茄的品质。

6、定期修剪番茄成长周期大约为60天，在番茄长出茎和叶后就要开始修剪了，可以采用打岔掐尖的方法。在茎的根基部长出来侧芽应该剪掉，这样可以有效防止病虫害的侵入。一般在番茄刚长出来第一朵花时，为了让它吸收吸收的营养，应该将其他的侧枝尽早剪掉。等待番茄结果后，要将果实上方的主头掐掉，可以控制植株疯长。

其他答案:
可以的呀，如果不会，可以报个家常菜班

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