[花鸟鱼虫] 白玉蜗牛何时传入中国

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查看81 | 回复0 | 2022-6-1 13:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
问题:
白玉蜗牛何时传入中国



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虽然普遍认为食用的大种蜗牛是由国外传入,但是我国从明朝开始部分地区已经有食用蜗牛的习惯。而白玉蜗牛则为我国科研部门从野生褐云玛瑙螺(非洲蜗牛)中变异选育而成,故又称“中华白玉蜗牛”,系中国独有品种,以人工养殖为主。白玉蜗牛,俗称“白肉蜗牛”,因其肉雪白如玉而得名。
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