[美食烹饪] 紫薯芋泥雪媚娘怎么做比较软

[复制链接]
查看122 | 回复0 | 2023-4-16 08:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
问题:
紫薯芋泥雪媚娘怎么做比较软



推荐答案:
用料水磨糯米粉 150g白糖 40玉米淀粉 40g安佳黄油 30克牛奶 250克紫薯芋泥馅料 1大碗蒸熟的紫薯 3片。步骤:1.糯米粉,玉米淀粉,白糖,牛奶搅拌均匀,把蒸熟的紫薯片压成泥加入,过筛两遍,盖上保360问答鲜膜上锅蒸25分钟2.炒一些熟的糯米粉3.蒸熟的雪媚娘皮加入安佳黄油翻拌至黄油吸收,用手不停拉长让皮有韧劲4.最后拉扯好的雪媚娘皮油光锃亮5.准备好雪媚沉才叫们抗刑娘模具开始组装6.案板上撒一加笔手件起吧曲硫紧度步些熟糯米粉,取35克左右的雪媚娘皮擀成饺子皮状7.放入模具中8.挤上紫薯芋泥馅料,把口收紧即可9.放冰箱冷藏过夜,第二天吃皮也软软的,口感更好


其他答案:
倒入180克的牛奶,20克的白糖搅拌成无颗粒状,可以用沙漏过滤一下,包上保鲜膜,然后上锅蒸熟(差不多蒸半个小时)蒸熟后,趁热加入黄油,戴上手套慢慢揉匀,揉到黄油全部融入到面团里。如果蒸好的面团有点湿,就加入少量的熟糯米粉,最好不要加太多,影响口感,下次蒸的时候要注意点;太干不柔软的话九约最有配烟班,就加入适量的纯牛奶,然后一定要充分的揉面团,使面调绝析存去论企团变柔软。
准备一个碗,倒入白糖 牛奶,搅至糖融化,糯米粉玉米过筛倒入搅好的牛奶里,搅至没有颗粒状即可放入锅中她志节执火蒸30分钟。雪媚娘真的是一款超级简单又超级好吃的甜品,软糯香甜,里面可以加奶油,水果,奥利奥,不用太多工具,超级推荐。
蒸熟 取出 倒入先前融化好的黄足并接侵岩李段文图圆陈油搅拌均匀。 放凉后就可以用防粘粉裹在上面开始使用了(雪媚娘皮内还可以放入自己做的冰淇淋 冷冻后就成滚雪球了。还可放入奶油 水果 奥利奥粉最后再放入一层奶油,捏着外皮收拢,多余的小尾巴切掉,然后撒上一点糯米粉,防止粘,最后阔青雨承至觉重量想未以倒过来放在专用的纸盘上,或者保鲜膜上呃!白白嫩嫩的雪媚娘就完成啦!由于糯米团非常黏,建议抓拌的时候带上一次性手套,抓拌均匀后,双手拉出两边,来回拉缩几次,糯米团就有韧性了。做好以后放在保鲜膜里包好,放冰箱冷藏,这样做的皮非常软糯。
【玉璞集 YUPUG.COM】